Saturday, May 23, 2009

มาคารองเนคทารีน : Nectarine Macarons

วันนี้จู่ๆ ก็นึกอยากกินแอพริคอทมาคารองขึ้นมาเฉยๆ แต่ดันไม่มีแอพริคอทติดบ้าน ขี้เกียจบดอัลมอนด์เอง ขี้เกียจเดินไปซื้อด้วย ขี้เกียจโน่น ขี้เกียจนี่ แต่ก็ยังอยากกินอยู่มากๆ สุดท้ายเลยใช้เนคทารีนแก้ขัดค่ะ ทำเหมือนสูตรแอพริคอททุกอย่าง แค่เปลี่ยนผลไม้เป็นเนคทารีนเท่านั้นเอง ทำแค่ 8 คู่เองค่ัะ กินคนเดียวเลย ตอนนี้หายอยากแล้ว :-)

ดูเหมือนครั้งนี้จะใส่อัลมอนด์น้อยไปนิด น้ำตาลเยอะไปหน่อย อบนานไปด้วย แถมสีก็ซีดๆ ตอนทำไม่ได้ชั่งส่วนผสมเป๊ะๆ ด้วยค่ะ น้ำตาลทรายก็กะเอา ไข่ขาวก็ไม่ได้ชั่ง แต่ที่ออกมาก็ไม่ถึงกับเลวร้ายนะคะ พอแหลกล่าย ฮ่าๆ

ใครอยากลองทำชิมบ้างก็ตามไปเก็บสูตรที่บล็อกแอพริคอทมาคารองเลยนะคะ